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电子菜谱，好不好？
作者： 吾味菜谱  来源： http://www.wwjkc.com.cn/hydt/n694.html   发布时间：2018-05-18

解决招工问题包头菜谱设计

客人自助点餐，可以帮您节省服务员，尤其是逢年过节旺季，您不用为招工难而发愁了。
降低成本
餐饮行业用工成本越来越高，节省的服务员工资一年下来可是一笔非常可观的数字；另外每次更新，制作菜谱也挺贵的；还可以节省购买电脑和管理软件的钱；同时通过优化进销存管理和绩效考核包头菜谱设计，还能降低材料和人力的浪费。
提升营业额吾味菜谱
智慧餐厅本身就是特色，再加上好多客人的好奇心和新鲜感，会吸引更多的客人进店消费；点餐时间短了还有助于提高翻台率；同时能通过系统设置，重点推广咱们店里的特色菜和高毛利产品；另外助兴游戏也有助于增进酒水的消费。
减少失误
以往人工点餐，经常会因为服务员没听清楚或没写清楚而导致漏单错单的情况，完全由客人自主点餐，可以完全避免出现此现象。
提升管理水平吾味菜谱
用咱们的系统，可以随时对增加、修改或估清菜品；精确了解每道菜品的销售情况、每位员工的工作状态，为进销存分析和绩效考核提供参考；另外即使您不在店内，还可以通过网络或智能手机对店内经营状况实时监控。
提升形象
智慧餐厅作为物联网和云计算技术的具体应用，其科技感、现代感有助于提升店面形象；并且通过自助点餐，改变以往店里穿梭忙乱、声音嘈杂的形象。包头菜谱设计
提升品质
随着客人下单，后厨就开始配菜制作了，有可能客人菜还没点完，前面点的已经上来了，大大缩短客人的等候时间；另外呼叫服务时，服务员腕表即时反应，可以第一时间满足客人要求；并且即时评价功能有助于搜集顾客反馈意见，进而大大提升服务品质。吾味菜谱
便于宣传
因为后台操作简便，您可以随时把店里的文化特色、厨师技艺、特价菜品、促销活动进行发布，同时可以把菜品特色通过图片、声音、文字介绍得更为详细、直观，深度传播餐饮文化。
电子菜谱克服了传统菜谱过重、印刷成本过高的弊端，以简单的点菜操作系统、便捷的智能无线点餐、时尚酷炫的自定义界面、自由灵活的软硬件配置方案、细心周到的一站式服务引领了低碳绿色环保的新体验。 [1] 包头菜谱
使用流程
标准的电子菜谱使用流程和纸菜谱的流程相同，跟传统点菜方式一样，将菜谱递给顾客，顾客可以自助完成查菜，选菜流程。在最后一步下单的时候，服务员需要过来进行确认，确认完毕在下单，厨房即可以打出小票。而不是像传统点菜软件一样需要先开台，再点菜，毕竟电子菜谱是给顾客用，而不是给服务员使用。只有这样，才能节省服务员的工作量，从而进一步减少服务员数量，降低人力成本。
不需要先开台就可以使用的电子菜谱还有一个非常重要的好处，那就是简便易用，因为电子菜谱一般使用Wifi信号和服务器连接，在Wifi信号不好的地方，因为不能开台，非标准电子菜谱将无法正常使用。
其它功能包头菜谱
在前面说的功能的基础上，标准电子菜谱为了方便使用，还必须具备以下功能。

  • 离线使用功能。即，菜品图片必须存储在电子菜谱上，在没有信号的地方可以实现查菜选菜，不需要时时跟服务器交换信息，从而弥补Wifi信号的不足。吾味菜谱
  • 翻译功能。我们不能要求初中毕业的服务员懂多国外语，但是电子菜谱可以，从而解决外国人就餐的难题。
  • 厨房打印功能。前台电子菜谱点完菜，厨房自动打印出单据，从而节省送单时间，老点菜宝就有的功能，需要继续支持使用。包头菜谱

网络优势
电子菜谱替换了纸菜谱，节省了菜谱的印刷成本和人力成本，但硬件成本却增加不少，随着互联网的发展，一种新型的网上在线点菜方式兴起，推动了电子菜谱的变革，出现了互联网电子菜谱。
所谓互联网电子菜谱，是将餐厅的纸菜谱全部放在网上，食客通过浏览器来实现点菜，即网上在线点餐，通过浏览器，像浏览新闻，发微博一样，实现像在饭店内点餐一样的自主点餐。

  1. 硬件成本：饭店不需要再化很多成本购买iPad，电子菜谱，点菜宝这些设备，或者减少采购数量，而这些硬件，往往是饭店信息化解决方案中成本最多的地方。包头菜谱
  2. 人力成本：食客在来饭店之前就把菜点好，不需要服务员协助，节省点餐时间，等候时间，占位时间，如果送餐的多，甚至饭店面积也可以适当减小，不仅仅节省服务员，还节省了场地。
  3. 印刷成本：当然不需要印刷很多纸菜谱，这样印刷成本也就节省了。吾味菜谱




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