山河观又名萧何庙、萧曹祠，公元前206年，汉王刘邦建都南郑，丞相萧何创修山河堰，曹参落成，惠泽天汉。为感念先贤，当地群众建庙祭祀。原庙始建于宋庆历年（1041—1048年），是汉中市历史悠久的道教名胜古迹，可惜毁于1981年特大洪水。明朝郭元柱曾作古诗《谒萧曹祠》：“汉祚炎隆四百年, 萧曹事业冠郡侯。当年将相今何在？惟有山河堰水流。”
2009年恢复修建的山河观位于石门风景区，占地约四亩，四院九殿，有大小建筑物15座，布局紧凑，规模宏阔，气势轩昂。道观建筑面积1430平方米，依山势修建了灵官殿、斗姆殿、三清殿等三重大殿，一院院落北侧偏殿为“萧何祠”，辟为水利专祠，供奉着水利先贤萧何、曹参、李仪祉（1882－1938，陕西省蒲城县人，著名水利学家和教育家，我国现代水利建设的先驱）。整个建筑群布局紧凑，集明清、汉唐风格于一体。
山河观每年都会举办斗姆法会，以弘扬道教文化，欢迎各信徒前来参加。这里小编要为广大的游客朋友科普一下，这里的斗姆是汉族民间信仰和道教所尊奉的一位与众不同的神，源于古代汉族人民对远古的星辰自然崇拜，在汉语里，"斗"的意思是北斗星，"姆"是母亲的意思，合起来的意思就是诸多星星的母亲，所以她的地位很尊贵。
斗姆，又称“斗姥”。斗指北斗众星，姆即母也，斗姆即北斗众星之母。斗姆能阳能雨能变化，救灾救难救刀兵，祠嗣就生麒麟子，祈名金榜就题名；商贾者，利加增，祈求父母得长生，子孙得荣盛，夫妇寿康宁，万邪自皈正，诸恶化为尘。